Receita de Sopa de milho simples
Sucos e Chás

Receita de Sopa de milho simples



Ingredientes

6 espigas de milho
Azeite a gosto
1 cebola em cubos pequenos
3 dentes de alho picado
1 envelope de caldo de carne em pó
1/4 xícara (chá) de água fervente
400ml de leite desnatado
Cebolinha, salsa e alecrim fresco picados a gosto

Modo de preparo

Lave bem as espigas e retire o milho com uma faca.

Esprema o milho em uma peneira e utilize apenas o caldo.

Em fogo médio, aqueça uma panela com azeite, adicione a cebola o alho.

Coloque o caldo de carne dissolvido na água e deixe reduzir ela metade.

Acrescente o caldo de milho, o leite e deixe cozinhar por 10 minutos.

Acrescente cebolinha, salsa e alecrim, cozinhe por alguns minutos e retire do fogo.

Sirva em seguida.

Rendimento: 2 porções

Tempo de preparo: 30 minutos


Fonte: comidaereceitas



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